貴陽別墅廚房已經不單單是一個單一的使用場所,而是一個多功能的甚至是舒適的房間,作為視覺美感的一部分,貴陽業主們對貴陽別墅廚房裝修的要求也越來越高,在貴陽別墅裝修時,有一個精心設計、裝修合理的廚房會讓業主變得輕松愉快,所以廚房裝修也變得越來越溫情,隨著東西方文化的交融,貴陽別墅廚房的裝修也更加國際化,今天貴陽萬川裝飾的小編就給大家說說貴陽別墅裝修設計之東西方廚房的差異。
1、中島
中島可以說是西方廚房的一大特色,即將本來靠邊站的烹飪或料理臺等置于貴陽別墅廚房的中央,一家人可以分散在中島的四邊,一起享受做飯的樂趣。除了做料理臺外,中島還可以提供一個小型家庭聚會的地方,但是如果在貴陽別墅裝修時把灶臺設置在島型工作臺上,起油鍋時,油煙四濺,一餐下來,島型工作臺上,甚至附近的地面都很油膩,因此,對于貴陽別墅業主來講,島型工作臺最好僅僅作為操作臺,而在其他區域再安放一個大火力的灶眼來烹制中餐。
2、開放
貴陽別墅設計師在設計貴陽別墅的廚房時,應該將西式配置的優點,與中國傳統飲食、烹飪習慣的需求巧妙結合在一起,形成既摩登又古典的中國廚房。
3、洗碗機
西方人習慣在廚房里使用嵌入式的洗碗機,他們的餐具大部分是很平的盤子、碟子,油脂也比較少,因此使用洗碗機非常方便省事,但是洗碗機進入中國后,惹來很多批評,市場上出售的洗碗機多采用噴淋式洗刷,沖刷點不能遍布碗壁各處,而中國人的餐具以盛主食為主,很難將碗底洗干凈,而且洗一次時間太長,加上烘干、消毒等程序,整個過程需要一個小時左右,顯然,中國人更樂于直接靠自己的雙手來解決問題。
4、水槽
西方的水槽一般為雙槽,可以一邊洗餐具一邊洗菜,因為他們洗的都是比較扁平的餐具,所以水槽高度只有150毫米,而中國人習慣用的餐具、炊具都很厚很大,所以中國人前幾年一般只能選用單槽,不少廠商根據中國人的使用情況,生產高度達180毫米的大容量雙槽,避免水濺出來。
5、吸油煙機
吸油煙機是百分百的舶來品,西方人炒菜,一般使用電磁爐、微波爐等電力炊具,沒有明火,油煙少,隨便用什么吸油煙機都可將煙吸干凈,因此他們的吸油煙機一般是吊頂樣式的,而中國家庭的飲食烹飪習慣多為燃氣下大火煎炸、猛火爆炒,產生大量油煙,傳統的歐式吊頂機器完全不能滿足使用需要,一定要選擇經過中式改良的吸油煙機。
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