餐廳是我們日常飲食聚集的地方,一些房屋面積比較大的業主都會將別墅餐廳設計的豪華些,那么貴陽別墅餐廳的設計要點有哪些呢,下面就隨貴陽萬川裝飾小編一起來了解下吧!
1、餐廳與其他相鄰空間的關系
餐廳和廚房宜分開設置。廚房在中國傳統文化中有財源、財庫之意,而餐廳為取用食物之地,有開銷和花費的性質,所以廚房和餐廳完全相通對家庭運勢不利。在現代社會中人們的觀念有所轉變,更多地是從健康衛生的角度考慮,亦傾向于將廚房和餐廳加以隔離,以免廚房備餐的油煙氣味影響到餐廳等其他區域。西式的餐廚之間大多開敞,這不僅因為中西文化傳統的差異,也是因為西式餐食的制作過程中不會產生大量油煙之故。
2、餐廳和起居室。這兩個空間都是家中的主要活動空間,它們之間適合連通,在功能方面相互促進,能帶給家人以和諧親密,其樂融融的感受。
3、餐廳和衛生間。衛生間的污穢對健康的飲食有損害,所以衛生間的開門不應直接開向餐廳,或者說在用餐時從任何角度均不應看到衛生間。
4、餐桌的材質
在古代,餐桌多為木制,觸感溫潤圓滑。現代的餐桌質地更為多樣,不僅有木質的,還有大理石、玻璃、金屬以及其他復合材料的。餐桌的取材原則首先是表面要易于清理,其次要耐腐蝕,耐高溫,并且在使用過程中,不能釋放任何對人體有害的揮發物質,不能污染食物以至于損害人體健康。
5、餐桌中的餐椅
餐桌所配備的椅子數量一般需參考人體工學要求,并視餐廳空間大小、餐桌尺寸大小以及用餐人員數量多少來定,一般以四、六、八這三個偶數為主。在大型餐廳中如果安置有圓桌并配有轉盤,餐椅數量一般可達10個,多的甚至可以達到18個。餐椅的高度一般為45cm左右,某些在吧臺旁邊的餐椅,高度一般是可以調節的,通常為80cm左右。餐椅擺放的位置除了需要考慮到餐桌以及周邊通道的位置,也要考慮到與頭頂上燈具的相互關系。
餐廳空間中的擺設可以帶來有助于飲食的“聲”“色”“味”。比如在餐廳中擺設魚缸、盆景等物件,就體現了中國傳統的審美情趣,水聲潺潺也會使家里顯得更有生命活力。擺件的色彩也是一個需要講究的方面,要考慮到顏色對人們用餐的心理感受,暖色系一般來說會增進人們的食欲,而冷色系會讓人對食物失去興趣。當然在用餐之外的時間,餐桌上不宜堆放剩菜、雜物,這樣會使氣場混淆,不利于家人的身心健康。
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